Flere salater fra Paleolivet. Skær tomater i små tern og snit den grønne del af forårsløget (Gem den hvide del til en anden god gang, med mindre du er meget glad for rå løg)
Salater. - Kartoffel blinis- Kartofler i papir (bagte pommes frites)- Kartoffel/sellerimos- Samosas med fyld af kartofler og ærter- (Kartoffelsalat med rucola og parmesanost)Bælgfrugter- Linsesalat (grønnelinserkogtmed krydderurter) med cherrytomater- Limabønner med hvidløg vendt i æblemost mm